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i-Cook'in

Recette créée le lundi 7 septembre 2015 à 18h16

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TEMPS ROBOT

29 min 40 s

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Préparation de la crème d'oignons au Cook'in

IngredientsListe de courses

4 oignons moyens

2 belles pommes de terre

500 millilitre(s) d'eau

1 c.à.c de fond de viande cook’in®

1 c.à.c de sel fin de noirmoutier

3 tour(s) moulin à poivre

3 tour(s) de moulin à muscade

50 gramme(s) de crème épaisse légère 15% mg

10 gramme(s) de parmesan râpé

1 pincée(s) de piment d'Espelette

7 étapes

Hacher les oignons coupés en 4, 1 min/vit 5. (placer le panier inox dans le bol)

Accessoire(s) :

1 min

Ajouter les pommes de terre coupées en cubes. Verser 500 ml d’eau mélangée au fond de viande ou cube de bœuf. Assaisonner de poivre, sel et muscade. Cuire pendant 25 min/110°C/vit 2.

25 min

110 °C

Mixer 2 min/vit 5 (poser le panier inox retourné).

Accessoire(s) :

2 min

Recommencer 1 min/vit 5 + TURBO

1 min

Ajouter la crème et le parmesan. Mélanger 40 sec/vit 5.

40 s

Puis donner 1 p’tit coup de TURBO.

Au moment de servir, saupoudrer d’une pincée de piment d’Espelette. Télécharger la recette : http://storage.canalblog.com/55/13/230357/80032969.pdf

Bon appétit !

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Name: Crème d'oignons au Cook'in
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 0 portions
Ingredients: 4 oignons moyens; 2 belles pommes de terre; 500 millilitre(s) d'eau; 1 c.à.c de fond de viande cook’in®; 1 c.à.c de sel fin de noirmoutier; 3 tour(s) moulin à poivre; 3 tour(s) de moulin à muscade; 50 gramme(s) de crème épaisse légère 15% mg; 10 gramme(s) de parmesan râpé; 1 pincée(s) de piment d'Espelette

Crème d'oignons au Cook'in

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