Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler sur 10 min à 90° à vitesse 3. Verser la crème dans des petits pots, des verres en couleurs, des petits verres pour apporter une note de gaieté et pour une jolie présentation à table ou pour un café gourmand. Avant de placer au réfrigérateur, filmer avec le film étirable du dérouleur de film. Astuces : N° 1 : Présenter la crème avec un petit sablé ou une cuillère de pâte sablée faite avec le découpoir cuillère sur la toile avec la plaque alu en dessous ou une cuillère de nougatine faite avec l'empreinte cuillère posée sur la plaque alu à l'aide du glucose. N° 2 : On peut utiliser du chocolat au lait, chocolat blanc, du chocolat Pralinoise.. Comme ces chocolats sont plus gras et plus sucrés que le chocolat noir alors mettre 50 g de maïzena et diminuer le sucre.