Name: crème chocolat façon la laitière
Total time: 12 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 gramme(s) de lait; 100 millilitre(s) de crème liquide 30%mg; 25 gramme(s) de cacao non sucré; 25 gramme(s) de cacao sucré type nesquik; 55 gramme(s) de sucre; 30 gramme(s) de maïzena

desserts

marie claudel

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 9 février 2018 à 11h54

PRÊT EN

12 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

10 min 45 s

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Préparation 1

Ingredients

500 gramme(s) de lait

100 millilitre(s) de crème liquide 30%mg

25 gramme(s) de cacao non sucré

25 gramme(s) de cacao sucré type nesquik

55 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de maïzena

4 étapes

mettre le fouet dans le bol du cook'in et mettre tous les ingrédients à l’intérieur excepté la crème

15 s

puis programmer

10 min

90 °C

rajouter la crème et mélanger

30 s

versez cette crème dans de petits pots et laisser refroidir 2/3 minutes
placer un film transparent sur le dessus de vos pots au contact de la crème pour éviter qu'une peau se forme et placer au frigo pour faire refroidir pendant 1h

Bon appétit !

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1 commentaires

Nathalie Vanoverschelde

lundi 12 août 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Super bonne Marie cette crème. Perso, j'ai mis, par erreur, tous les ingrédients, même la crème ( 20% matière grasse), et c'est succulent. Pour ma deuxième fournée, je vais essayer avec la crème en fin comme tu indiques, je vais voir si ça change quelque chose :-)