crème chocolat façon la laitière

marieclaudel68
marie claudel
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
crème chocolat façon la laitière Recette créée le vendredi 9 février 2018 à 11h54

PRÊT EN

12 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

10 min 45 s

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

100 millilitre(s) de  crème liquide 30%mg

100 millilitre(s) de crème liquide 30%mg

25 gramme(s) de cacao non sucré

25 gramme(s) de cacao non sucré

25 gramme(s) de cacao sucré type nesquik

25 gramme(s) de cacao sucré type nesquik

55 gramme(s) de sucre

55 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de  maïzena

30 gramme(s) de maïzena

4 étapes
1
mettre le fouet dans le bol du cook'in et mettre tous les ingrédients à l’intérieur excepté la crème
15 s      
5      
2
puis programmer
10 min      
90 °C      
3      
3
rajouter la crème et mélanger
30 s      
4      
4
versez cette crème dans de petits pots et laisser refroidir 2/3 minutes
placer un film transparent sur le dessus de vos pots au contact de la crème pour éviter qu'une peau se forme et placer au frigo pour faire refroidir pendant 1h
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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1 commentaires
nathvano
Nathalie Vanoverschelde
Conseillère Guy Demarle

Super bonne Marie cette crème. Perso, j'ai mis, par erreur, tous les ingrédients, même la crème ( 20% matière grasse), et c'est succulent. Pour ma deuxième fournée, je vais essayer avec la crème en fin comme tu indiques, je vais voir si ça change quelque chose :-)