Crème chocolat à l'avocat

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème chocolat à l'avocat Recette créée le vendredi 7 juillet 2017 à 14h51

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Moyen
Très bon

2 Notes

0
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TEMPS ROBOT

50 s

FROID

15 min

Préparation 1

Ingredients
45 gramme(s) de cacao non sucré

45 gramme(s) de cacao non sucré

2 avocats bien murs

2 avocats bien murs

60 gramme(s) de sirop d'agave

60 gramme(s) de sirop d'agave

50 gramme(s) de purée de noisette

50 gramme(s) de purée de noisette

70 gramme(s) de lait végétal

70 gramme(s) de lait végétal

3 étapes
1
Pour 2 à 3 personnes :

Prélever la chair des avocats et la mettre dans le bol avec tous les autres ingrédients. L'étape est programmée VIT 2 à VIT 5 pendant 50 sec.
Progressive :    
50 s      
2      
5      
2
Donner un coup de turbo pour lisser la crème.
3
Remplir la poche à douille munie d'une douille cannelée et déposer des rosettes de crème dans chaque verrine.

Petite note d'Ottoki : Mes deux gourmands n'ont pas du tout senti le goût de l'avocat dans cette crème et ont beaucoup aimé car elle est bien onctueuse et chocolatée. Bref, nous avons été tous les 3 complètement bluffés !

Pour info : Mes petits bols mesurent 9 cm de diamètre et 5 cm de haut et j'en ai rempli 3. J'ai ajouté sur cette verrine (pour mon fils), quelques mini-perles croustillantes au chocolat (boîte de 425 g) Ref : MC 2100 (boutique Guy Demarle). Mon code conseillère : BIN18062.

Cette recette gourmande sera idéale pour les personnes végétaliennes et même végétariennes puisqu'elle ne contient pas de produits d'origine animale.

Recette perso.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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