petits gourmands

Francoise De Gentile

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 6 septembre 2016 à 20h33

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

6 min 10 s

FROID

2 h

CUISSON

6 min

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Préparation 1

Ingredients

60 gramme(s) de chocolat noir

100 gramme(s) de lait

15 gramme(s) de de cacao en poudre non sucré

450 millilitre(s) de lait entier

20 gramme(s) de Maïzena

1 jaune d'oeuf

20 gramme(s) de sucre

3 étapes

Pesez dans le bol 60g de chocolat noir et mixez pendant 10secondes vitesse 8

Accessoire(s) :

10 s

Ajoutez 100ml de lait entier et 15g de cacao amer. Réglez 1 minute 80°Vitesse 4

1 min

80 °C

Réglez 5 minutes à 90° vitesse 4

Accessoire(s) :

5 min

90 °C

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Crème au chocolat
Cook time: 6 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 60 gramme(s) de chocolat noir; 100 gramme(s) de lait; 15 gramme(s) de de cacao en poudre non sucré; 450 millilitre(s) de lait entier; 20 gramme(s) de Maïzena; 1 jaune d'oeuf; 20 gramme(s) de sucre