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crème au caféRecette créée le jeudi 25 avril 2019 à 16h26

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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FROID

2 h

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de de lait entier

500 gramme(s) de de lait entier

80 gramme(s) de de sucre en poudre

80 gramme(s) de de sucre en poudre

1 sachet(s) de de sucre vanillé

1 sachet(s) de de sucre vanillé

20 gramme(s) de de maïzéna

20 gramme(s) de de maïzéna

2 oeufs

2 oeufs

50 gramme(s) de de crème fraîche liquide

50 gramme(s) de de crème fraîche liquide

2 c.à.s de de café soluble

2 c.à.s de de café soluble

1 étape
1
Mettre le lait, les sucres, la maïzéna et les œufs dans le bol.
Mixer 20 secondes vitesse 5.
Cuire 8 minutes 90°C vitesse 3 sans le gobelet.
Ajouter la crème liquide et mélanger 15 secondes vitesse 4.
Puis ajouter le café soluble et mélanger 30 secondes vitesse 4.
Verser dans vos pots de yaourt et mettre au frais 2 heures après le refroidissement.
Bon appétit !
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