Crème anglaise onctueuse

i-Cook'in
Crème anglaise onctueuseRecette créée le dimanche 21 février 2016 à 09h25

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

8 Notes

7
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TEMPS ROBOT

5 min 5 s

FROID

2 h

CUISSON

5 min

Préparation 1

Ingredients
375 gramme(s) de lait  demi écrémé

375 gramme(s) de lait demi écrémé

125 gramme(s) de  crème fleurette

125 gramme(s) de crème fleurette

5   jaunes d'oeuf

5 jaunes d'oeuf

70 gramme(s) de  de sucre semoule

70 gramme(s) de de sucre semoule

1 sachet(s) de sachet de sucre vanillé

1 sachet(s) de sachet de sucre vanillé

2 étapes
1
versez dans le bol tous les ingrédients .
5 min      
80 °C      
3      
2
Pour obtenir une crème lisse, mixez à nouveau.
Turbo :    
1t      
Bon appétit !
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7 commentaires
clairep_1aab
Claire PERRAUD
Conseillère Guy Demarle

recette parfaite, excellente

valeriel_6150
valeriel_6150

Top recette merci !!

alicharf1
alicharf1

super bonne je mettrai juste un peu moins de sucre la prochaine fois!

cecilou_9091
cecilou_9091

Recette EXTRA !! Je n'avais jamais cuisiné de crème anglaise avant d'avoir mon cook'in... Recette très apprécié par tout le monde, même pour les plus fins connaisseurs... La seule chose que je ferai la prochaine fois, c'est que je ferai 2x5 secondes de TURBO. Sinon, rien à redire. Merci !!

murielh_67cp
murielh_67cp

Merci . On peut effectivement faire 2×5sec de turbo elle n'en sera que + onctueuse

profilesupprime
profilesupprime

c'est une tuerie elle est excellente

murielh_67cp
murielh_67cp

Merci à vous contente qu'elle vous plaise .