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crème anglaiseRecette créée le samedi 21 novembre 2015 à 16h40

PRÊT EN

12 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

7 Notes

1
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TEMPS ROBOT

12 min

FROID

4 h

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) de lait entier

1 litre(s) de lait entier

6 jaunes oeufs

6 jaunes oeufs

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

1 c.à.c de Maïzena

1 c.à.c de Maïzena

1 gousse(s) de vanille

1 gousse(s) de vanille

1 étape
1
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans le Couvercle verrouillé, en découpant la gousse dans la longueur et en grattant un peu les grains de vanille pour qu'ils se diffusent.
12 min      
80 °C      
4      
Bon appétit !
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1 commentaires
fabien31
fabien31

En effet, c'est des jaunes d'oeufs qu'il faut mettre, je viens de corriger, avant je ne pouvais pas mettre jaune d'oeuf comme ingrédient.
Merci