Craquelins pour choux selon Mercotte

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Lucie Daniel
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Craquelins pour choux selon MercotteRecette créée le jeudi 9 novembre 2017 à 14h26

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

FROID

5 min

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de beurre mou

40 gramme(s) de beurre mou

50 gramme(s) de cassonade

50 gramme(s) de cassonade

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

1 pincée(s) de fleur de sel

1 pincée(s) de fleur de sel

2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
1 min 30 s      
5      
2
Former une boule puis étaler la pâte sur 4 mm d'épaisseur entre deux feuilles de papier sulfurisé.
Mettre 5 minutes au congélateur si vous avez besoin de vos craquelins rapidement, sinon placer la pâte étalée au réfrigérateur.
Ensuite découpez vos craquelins à la taille de vos choux à l'aide d'un emporte-pièce.
Posez les craquelins sur vos choux avant de les mettre au four.
Bon appétit !
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