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crakers jaunesRecette créée le jeudi 14 novembre 2019 à 10h16

PRÊT EN

2 h
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min

FROID

1 h

CUISSON

9 min

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de comté

40 gramme(s) de comté

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

4 gramme(s) de curcuma en poudre

4 gramme(s) de curcuma en poudre

6 gramme(s) de sésame

6 gramme(s) de sésame

2 blanc(s) d’œuf(s)

2 blanc(s) d’œuf(s)

20 gramme(s) de beurre salé

20 gramme(s) de beurre salé

3 étapes
1
mettre le fromage dans le bol pour le râper (j'utilise du Beaumont)
15 s      
5      
2
Ajouter les éléments secs
(Vous pouvez ajouter d'autres graines)
30 s      
3      
3
Ajouter les oeufs et le beurre
------
Former un boudin de pâte dans du papier cellophane et placer au congélateur 1 heure
------
à la sortie du congélateur, découper des tranches de 5mm d'épaisseur
Disposer sur une toile silpan et cuire 8 mn (four th 180° préalablement préchauffé)
------
Servir pour accompagner des tartinables
Petrissage :    
15 s      
Bon appétit !
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