Crackers extra croustillants

sophieile
sophie HIELE
Conseillère Guy Demarle
Crackers extra croustillantsRecette créée le mardi 5 novembre 2019 à 13h05

PRÊT EN

20 min
Simple
0 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Préchauffer votre four à 180°

Ingredients
60 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de flocons d'avoine

20 gramme(s) de flocons d'avoine

30 gramme(s) de graines de courge

30 gramme(s) de graines de courge

10 gramme(s) de graines de lin

10 gramme(s) de graines de lin

10 gramme(s) de graines de sésame

10 gramme(s) de graines de sésame

10 gramme(s) de graines de pavot

10 gramme(s) de graines de pavot

3/4 c.à.c de levure chimique

3/4 c.à.c de levure chimique

65 gramme(s)  eau à température ambiante

65 gramme(s) eau à température ambiante

25 gramme(s) d'huile d'olive

25 gramme(s) d'huile d'olive

1 étape
1
Étape 1
*Préchauffez le four a 180°.
placez tous les ingrédients dans un saladier. Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte homogène. Elle restera collante et humide,c'est normal.
*Tapissez la plaque de votre four de papier sulfurisé. Déposez la pâte dessus,placez une autre feuille de papier sulfurisé par dessus et à l'aide d'un rouleau à tapisserie étalez la pâte le plus finement possible. vous allez obtenir un grand rectangle,ôtez délicatement la feuille de papier cuisson du dessus. Prédécoupée délicatement vos crakers à l'aide d'un couteau bien affûté.
enfournez la plaque environ 15 min.
*Une fois cuits,séparez-les facilement grâce à la pré découpe et laissez refroidir sur une grille avant de les dévorer seuls ou avec une tartinade.
Bon appétit !

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