Crackers extra croustillantsRecette créée le mardi 5 novembre 2019 à 13h05
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CUISSON

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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préchauffer votre four à 180°

    IngredientsListe de courses
    60 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de farine

    20 gramme(s) de flocons d'avoine

    20 gramme(s) de flocons d'avoine

    30 gramme(s) de graines de courge

    30 gramme(s) de graines de courge

    10 gramme(s) de graines de lin

    10 gramme(s) de graines de lin

    10 gramme(s) de graines de sésame

    10 gramme(s) de graines de sésame

    10 gramme(s) de graines de pavot

    10 gramme(s) de graines de pavot

    3/4 c.à.c de levure chimique

    3/4 c.à.c de levure chimique

    65 gramme(s)  eau à température ambiante

    65 gramme(s) eau à température ambiante

    25 gramme(s) d'huile d'olive

    25 gramme(s) d'huile d'olive

    1 étape
    1
    Étape 1
    *Préchauffez le four a 180°.
    placez tous les ingrédients dans un saladier. Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte homogène. Elle restera collante et humide,c'est normal.
    *Tapissez la plaque de votre four de papier sulfurisé. Déposez la pâte dessus,placez une autre feuille de papier sulfurisé par dessus et à l'aide d'un rouleau à tapisserie étalez la pâte le plus finement possible. vous allez obtenir un grand rectangle,ôtez délicatement la feuille de papier cuisson du dessus. Prédécoupée délicatement vos crakers à l'aide d'un couteau bien affûté.
    enfournez la plaque environ 15 min.
    *Une fois cuits,séparez-les facilement grâce à la pré découpe et laissez refroidir sur une grille avant de les dévorer seuls ou avec une tartinade.
    Bon appétit !

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