mettre dans le bol l'oignon coupé en 2 , l'ail, le fenouil, le persil non humide et le laurier
replacer le panier inox
mixer

enlever le panier inox
ajoutez le concentré de tomates, le piment, l'huile, le sel et le poivre

Pendant ce temps, décortiquez les crevettes en réservant les têtes
Vous pouvez garder les carapaces sur les queues pour une jolie présentation
mettre la semoule dans un saladier . Ajouter le sel et l'huile et mélanger
ajouter 300g d'eau et laisser gonfler
mettre les rondelles de carottes au fond du panier puis les courgettes et réserver
Jetez les têtes des crevettes et la moitié des carapaces dans le bol
Ajoutez 300g d'eau et le safran
Insérez le panier inox et cuire à la vapeur

Pendant ce temps, égrainez la semoule et la mettre sur le plateau vapeur . réservez
Mettez les crevettes dans le cuit vapeur et réservez
à la sonnerie , mettre en place le cuit vapeur et plateau vapeur et prolongez la cuisson

Retirez le varoma et le panier cuisson et maintenir au chaud
mixez le contenu du bol

puis vitesse turbo

ajoutez la crème fraiche et mixer

filtrez si nécessaire avec la passoire
Transvasez la semoule sur un plat de service, garnir de légumes et de crevettes
Nappez avec une partie de la bisque
Servir chaud .