~~ Biscuits cuillers en couronne ~~

Une base de biscuits cuiller, un peu de décor et le tour est joué !

Pour 8 couronnes torsadées


Préchauffer le four à 180 degrés.

Séparer le blanc du jaune, monter le blanc en neige ferme avec le sucre blanc. Ajouter ensuite délicatement les jaunes à la spatule.

Tamiser la farine, la maïzena et le sucre glace et incorporer le tout délicatement au mélanger précédent.

Verser dans les empreintes du moule couronnes torsadées, préalablement posé sur la plaque perforée.

Déposer par-dessus la toile de cuisson et enfourner pour une vingtaine de minutes.

Laisser refroidir avant de démouler puis décorer à votre guise.


* pour la décoration du centre de la couronne
- caramel, chocolat fondu, miel, fruits, billes de chocolat ... mais aussi chantilly, rhum ... bref, comme vous voulez 😀

Pour ma part, j'ai fait un cœur caramel, j'ai déposé ensuite un morceau de fraise (décongelées) puis quelques billes de chocolat croquantes.

Comme il restait quelques couronnes le soir, je les ai proposées façon baba au rhum en imbibant la couronne de rhum et en mettant un peu de chantilly au centre.

🌸🌸Bon appétit 🌸🌸