1/ Préchauffer le four à 190 ° et mettre le moule Tarte Couronne sur la plaque perforée 2/ Dans une poêle faire revenir les champignons lavés et découpés en lamelles à la mandoline compacte jusqu'à ce qu'ils aient perdu leur eau et soient dorés. Les réserver pour les refroidir. 3/ Dans un cul de poule, battre les oeufs avec le lait et l'huile. 4/ Ajouter la farine et la levure chimique pour obtenir un mélange homogène. 5/ Incorporer le comté râpé, les noisettes un peu concassées, les champignons et le persil haché. 6/ Assaisonner avec sel, poivre et muscade au goût 7/ Verser la préparation dans le moule Tarte Couronne 8/ Cuire pendant environ 50 mn en fonction de la puissance de votre four. Bonne Dégustation !! Et pour découvrir encore plus de recettes réalisées grâce aux produits Guy Demarle, ou si mon métier vous intéresse ou peut intéresser une de vos connaissances, contactez moi, je suis à votre écoute ! ;)