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courgettes rondes farciesRecette créée le vendredi 26 mai 2017 à 13h36

PRÊT EN

52 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

0
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TEMPS ROBOT

52 min 10 s

CUISSON

20 min

cuisson des courgettes

Ingredients
6 courgettes rondes

6 courgettes rondes

1000 gramme(s) d'eau

1000 gramme(s) d'eau

1 étape
1
Laver les courgettes, les sécher, couper les chapeaux et les remettre sur les courgettes.
Les positionner dans le cuit vapeur. mettre 1l d'eau dans le robot. cuire 30 minutes à 120°degrés vitesse 2
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
30 min      
120 °C      
2      

préparation de la farce

Ingredients
2 oignons

2 oignons

15 gramme(s) de huile olive

15 gramme(s) de huile olive

1 tomate(s)

1 tomate(s)

1 c.à.s de ciboulette

1 c.à.s de ciboulette

1 c.à.s de Persil plat ciselé

1 c.à.s de Persil plat ciselé

1 bouillon cube

1 bouillon cube

50 gramme(s) de riz Arborio

50 gramme(s) de riz Arborio

1 c.à.c de curry en poudre

1 c.à.c de curry en poudre

125 gramme(s) d'eau

125 gramme(s) d'eau

3 étapes
1
Vider l'eau du bol.
mettre 2 oignons coupés en 4.
puis racler les parois du bol.
10 s      
5      
2
Ajouter l'huile d'olive et laisser mijoter 2 minutes 80°C degrés vitesse 2
2 min      
80 °C      
2      
3
Mettre les ingrédients dans le bol. Utiliser du riz rond sinon vous aurez de la purée !
20 min      
90 °C      
2      

construction des courgettes

Ingredients
6 c.à.c de  parmesan fraîchement râpé

6 c.à.c de parmesan fraîchement râpé

1 étape
1
Evider l'intérieur des courgettes.
Les garnir de la préparation et ajouter une cuillère à café de parmesan râpé avant de remettre le chapeau.
faire gratiner au four 20 min à 180°c degrés
Bon appétit !
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