courgettes farcie aux mergez

sylvie_daguer
Sylvie Daguer
Conseillère Guy Demarle
courgettes farcie aux mergezRecette créée le mercredi 29 avril 2020 à 17h15
1 hSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

25 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
8 merguez

8 merguez

1 tomate(s)

1 tomate(s)

 sel

sel

50 gramme(s) de concentré de tomate(s)

50 gramme(s) de concentré de tomate(s)

1 poivron(s) vert(s)

1 poivron(s) vert(s)

150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

2 étapes
1
Étape 1
nettoyer les courgettes vider la chair dans le bol du robot
2
Étape
vider la chair des merguez de leur boyau( 6 )réserver les(2) autres l ajoutez à la chair de courgettes ajouter la tomates le poivron sel le concentré de tomate
mixer le tout vitesse 4
mettre ce mélange dans une sauteuse et faire précuire 5 mn puis
garnir les courgettes de ce mélanges
couper les 2 merguez en tronçon les mettre dans la sauteuse les faire dégorgée 2 mn puis les placé sur les 4 courgettes mettre au four
pendant la cuisson ajouter la crème au jus de merguez dans la sauteuse et faite chauffer
servir avez les courgettes et de pommes de terres vapeur
Bon appétit !
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