Coupelles en chocolat marbré fraises et chantilly mascarpone

Coupelles en chocolat marbré fraises et chantilly mascarponeRecette créée le lundi 12 mars 2018 à 10h35
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Bol micro-ondes 1L
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  • Lot de 2 mini-spatules silicone
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de de chocolat blanc

    200 gramme(s) de de chocolat blanc

    40 gramme(s) de  de sucre

    40 gramme(s) de de sucre

    25 centilitre(s) de de crème liquide entière 30% MG

    25 centilitre(s) de de crème liquide entière 30% MG

    1 paquet(s) de de fraises

    1 paquet(s) de de fraises

    250 gramme(s) de de mascarpone

    250 gramme(s) de de mascarpone

    200 gramme(s) de  de chocolat noir

    200 gramme(s) de de chocolat noir

    1 sachet(s) de  de sucre vanillé

    1 sachet(s) de de sucre vanillé

    1 étape
    1
    Pour 12 coupelles.
    Faites fondre les chocolat au micro-onde.
    Placez les empreintes briochettes sur la plaque en aluminium.
    A l'aide d'une fourchette, coulez les chocolat dans les empreintes en réalisant des motifs. Placez au frais le temps que le chocolat se fige.
    Sortir les empreinte du frais. A l'aide d'un pinceau en silicone, étalez une bonne couche de chocolat sur toute la surface des empreintes en alternant les chocolat blancs et noir. Placez de nouveau les empreintes au frais le temps que le chocolat durcisse.
    Pendant ce temps, dans un cul de poule versez le mascarpone, la crème, le sucre et le sucre vanillé et montez la chantilly. Réservez.
    Coupez les fraises en morceaux.
    Sortir les empreintes du frais et démoulez. Dans chaque coupelle, versez un peu de chantilly et garnir de quelques morceaux de fraise.
    Dégustez c'est prêt !
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    delphineg_e19a
    delphineg_e19a

    Bonjour, si on a déjà fait les 1ers dessins en blanc . quand on repasse au four pour le chocolat noir . les dessins ne se mélangent pas ? Merci , c'est très joli

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