Coulis de nectarines

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Coulis de nectarinesRecette créée le mardi 9 juin 2020 à 11h28
10 minSimple6 pers.Eco.

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
700 gramme(s) de nectarine(s)

700 gramme(s) de nectarine(s)

50 gramme(s)  sucre fin

50 gramme(s) sucre fin

1/2 citron(s) vert(s)

1/2 citron(s) vert(s)

4 étapes
1
Laver, couper et dénoyauter les nectarines

Placez les dans le bol
4 min      
40 °C      
3      
2
Ajoutez 50 gr de sucre fin
Pressez 1/2 citron vert et versez le jus dans le bol
3 min      
6      
3
Terminez par le lissage du coulis
4
Passez le coulis au tamis pour enlever les peaux et fibres.
Votre coulis est prêt!
Conservez le au frigo ou au surgélateur

Astuce: utilisez un bac à glaçon pour les surgeler, pour ensuite les utiliser pour des cocktails ou desserts
Bon appétit !
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