Coulants au choco coeur de spéculoos

filledu68
Laure Bauer-Traunecker
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Coulants au choco coeur de spéculoosRecette créée le mardi 29 septembre 2015 à 10h16

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

5 min 10 s

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
360 gramme(s) de chocolat noir

360 gramme(s) de chocolat noir

120 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

6 oeufs

6 oeufs

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

12 c.à.s de pâte de spéculoos

12 c.à.s de pâte de spéculoos

6 étapes
1
Mettez le chocolat dans le bol et mixez le pendant 10 secondes sur turbo
Turbo :    
1t      
2
Ajoutez le beurre et faites le fondre avec le chocolat en réglant 1min30 40°C, vitesse 1 pour le cook'in ou vitesse s pour le I-cook'in
Rissoler :    
1 min 30 s      
40 °C      
3
Ajoutez le sucre et les oeufs et réglez 1min30 vitesse 5
1 min 30 s      
5      
4
Ajoutez la farine et réglez 2 min vitesse 3
2 min      
3      
5
Remplissez vos empreintes à moitié de préparation, mettez une cuillère à soupe de pâte de spéculoos au centre de vos préparations puis recouvrez du reste de pâte à gâteau
6
Enfournez 12min dans un four préchauffé à 180°C
Bon appétit !

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