Faites chauffer doucement à frémissement le jus, l'agar-agar et le sucre dans une casserole en fouettant, continuez 1 min. Bien mélanger au fouet. Laissez refroidir pour que la gelée soit prise et décorez à l'avance les assiettes qui serviront au coulant. Réservez au frais.

Pour le coulant: Préparez les empreintes GROS MUFFINS OU BRIOCHETTES. Les mettre sur la plaque Aluminium perforée. A faire le matin pour le midi ou quelques heures avant. Faire fondre le chocolat au micro-ondes 3X1 mn doucement ou au bain-marie. Faire fondre le beurre au micro ondes. Battre les oeufs et le sucre au fouet. Ajoutez le beurre fondu, battre à nouveau. Ajoutez la farine, le sel et le chocolat fondu. Mélangez bien. Répartir la pâte dans les moules (muffins ou briochettes ) et réservez au frais( frigo) jusqu'au moment!. 15 mn environ avant le moment du dessert. Préchauffez le four th 6 (180°c). Enfournez pour 8mn. Laissez refroidir 2 mn avant de servir. Démoulez délicatement à l'aide d'un racloir ou spatule. Ouvrir le coulant sur l'instant et servir avec la gelée d'orange. Caroline CHATELAIN CONSEILLERE GUY DEMARLE 5 euros de remise sur votre 1ère commande. Pour toute commande n'hésitez pas à me contacter ou à commander directement via la boutique en n'oubliant pas d'indiquer mon nom et prénom Caroline CHATELAIN en tant que conseillère. https://linktr.ee/carolineChatelain?fbclid=IwAR1k6Ao1I1dSa_MgpfRUkdrAMLjCAJ-LaDbO9g-WyEsK8LbfzVzbn_v50HU