Recettes de grand-mère

Recette créée le mercredi 19 février 2020 à 14h33

			€€€
1 h	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Coquilles Amande Caramel
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Repas de fête, Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir, Saint-Valentin, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 2 blanc(s) d’œuf(s); 50 gramme(s) sucre; 50 gramme(s) de beurre fondu; 50 gramme(s) de farine; 50 gramme(s) de poudre d'amandes; 12 carambars

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 blanc(s) d’œuf(s)

50 gramme(s) sucre

50 gramme(s) de beurre fondu

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de poudre d'amandes

12 carambars

3 étapes

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) puis placez vos empreintes sur la plaque aluminium perforée.
Montez les blancs en neige.
Ajoutez le sucre. Mélangez délicatement à l'aide de la spatule haute température.
Ajoutez le beurre. Mélangez.
Ajoutez la farine. Mélangez.
Ajoutez la poudre d'amandes. Mélangez.

Remplissez vos empreintes à l'aide d'une poche à douilles.
Enfournez 20 minutes.
Attendez 5 minutes avant de démouler.

Coupez les carambars en 2.
Disposez une moitié de carambar dans chaque empreinte.
Enfournez 5 minutes.
Dès la sortie du four, enfoncez les petits gâteaux dans chaque empreinte sur le caramel.
Laissez refroidir.

Bon appétit !