Préchauffez votre four à 200°C (th. 6/7).
Posez le moule multi empreintes mini financiers sur une plaque perforée.
Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet le sucre, la farine et la poudre d’amandes.
Ajoutez les blancs d’œufs et battez bien au fouet.
Dans une casserole, faites fondre le beurre jusqu’à ce que vous obteniez une coloration noisette.
Ajoutez-le au mélange petit à petit.
Laissez reposer la préparation 10 à 15 mn.
Garnissez les empreintes aux 2/3.
Répartissez 2 myrtilles par empreinte en appuyant légèrement pour les faire entrer dans la pâte.
Faites cuire pendant 15 minutes.
Démoulez sur une grille à pieds.