Coque en chocolat et fraise chantilly

Coque en chocolat et fraise chantillyRecette créée le vendredi 5 avril 2019 à 17h50
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Briochettes FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de Fraises fraîches

    500 gramme(s) de Fraises fraîches

    100 gramme(s) de  de crème liquide

    100 gramme(s) de de crème liquide

    200 gramme(s) de chocolat

    200 gramme(s) de chocolat

    10 gramme(s) de sucre glace

    10 gramme(s) de sucre glace

    11 étapes
    1
    Faire fondre le chocolat au bain-Marie
    2
    Badigeonner Les moules à brioche de chocolat
    3
    Mettre en congélateur 5 minutes
    4
    Badigeonner d’une seconde couche de chocolat les moules à bricoches
    5
    Remettre au congélateur 10 minutes
    6
    Couper les fraises en morceaux
    7
    Sortir et démouler les coques en chocolat
    8
    Mettre les fraises coupé à l’intérieur de là coques
    9
    Monter la crème avec le sucre glace jusqu’à l’obtention de la chantilly
    10
    Placer celle celle-ci sur les fraises
    11
    Remettre un peu au frais avant le dégustation
    Bon appétit !

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