Coque en chocolat et fraise chantilly

virginie-c
Virginie Chevallereau
Conseillère Guy Demarle
Coque en chocolat et fraise chantillyRecette créée le vendredi 5 avril 2019 à 17h50

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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FROID

10 min

Préparation 1

Ingredients
10 gramme(s) de sucre glace

10 gramme(s) de sucre glace

500 gramme(s) de Fraises fraîches

500 gramme(s) de Fraises fraîches

100 gramme(s) de  de crème liquide

100 gramme(s) de de crème liquide

200 gramme(s) de chocolat

200 gramme(s) de chocolat

11 étapes
1
Faire fondre le chocolat au bain-Marie
2
Badigeonner Les moules à brioche de chocolat
3
Mettre en congélateur 5 minutes
4
Badigeonner d’une seconde couche de chocolat les moules à bricoches
5
Remettre au congélateur 10 minutes
6
Couper les fraises en morceaux
7
Sortir et démouler les coques en chocolat
8
Mettre les fraises coupé à l’intérieur de là coques
9
Monter la crème avec le sucre glace jusqu’à l’obtention de la chantilly
10
Placer celle celle-ci sur les fraises
11
Remettre un peu au frais avant le dégustation
Bon appétit !

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