Préchauffez le four à 200°C et placez les empreintes Coquilles sur la plaque perforée.
J'utilise des cerises en bocal et de l'amande amère.
Mélangez les ingrédients dans l’ordre.
Versez la préparation dans les empreintes à l'aide de la poche à douille ou à la cuillère.
Faites cuire pendant une quinzaine de minutes à 200°C.
A la sortie du four, faites briller les amandines avec le nappage en spray et disposez par-dessus quelques amandes effilées