Préchauffez votre four à 170*C, placez deux toiles de cuisson sur deux plaques alu perforées.

En bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre.
Dans un bol, pesez la farine. Ajoutez-y la levure et le sel. Réserver.
Dans un cul-de-poule, mélangez les deux œufs et le sucre avec un batteur électrique jusqu’à que la masse blanchisse et gonfle. 2 minutes suffisent.
Ajoutez délicatement la farine au mélange œufs/ sucre en plusieurs fois, puis le mélange chocolat/beurre.

À l’aide d’une poche à douille, formez de petits cookies. Utilisez le racloir pour pousser la préparation afin de vider entièrement la poche à douille. Cuire pendant 8 minutes à 170*C.

J’ai utilisé deux toiles de cuisson pour bien espacer les cookies afin qu’ils ne se touchent pas. J’ai utilisé la cuisson de la seconde fournée pour y placer les marshmallow pendant les deux dernières minutes.

À la sortie du four, vous pouvez créer des fils de marshmallow ce qui vous permettra de donner un effet toile d’araignée. N’oubliez pas de donner des yeux à vos p’tits monstres.