Étape 1
Râper la courgette en fine julienne et la mettre dans une passoire, bien presser pour l'essorer.
Laver et ciseler les feuilles de menthe.
Préchauffer le four à220°
Mélanger la farine le beurre le sel poivre et levure. et sabler avec les doigts.
Ajouter le lait, les feuilles de menthe et les fromages.
Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
Former des boules avec la moitié de la pâte, les poser sur la toile crispy et mettre à cuire 30 minutes à220°.
A la sortie du four attendre 5 lmnutes avant de démouler.*A déguster tiède ou froid.
Bon appétit.
recette provenant d'un blog dont j'ai oublié le nom (mes excuses à l'auteur)
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