🤩🤩 Cookies coeur beurre de cacahuète 🤩🤩Recette créée le mercredi 16 février 2022 à 14h45
€€€
2 hSimple4 pers.Eco.

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FROID

1 h 40

CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 20 Pains de table FLEXIPAN® AIR
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  • PrĂ©paration 1

    IngredientsListe de courses
    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    150 gramme(s) de sucre roux

    150 gramme(s) de sucre roux

    120 gramme(s) de beurre demi-sel

    120 gramme(s) de beurre demi-sel

    1/2 c.Ă .c de levure

    1/2 c.Ă .c de levure

    220 gramme(s) de farine

    220 gramme(s) de farine

     cacahuètes non salées

    cacahuètes non salées

    100 gramme(s) de pépites de chocolat

    100 gramme(s) de pépites de chocolat

    8 c.à.c de beurre de cacahuètes

    8 c.à.c de beurre de cacahuètes

    1 Ă©tape
    1
    Fouetter le beurre mou avec le sucre. Lorsque le mélange est homogène, ajouter l’œuf puis fouetter. Mélanger la farine et la levure et l'incorporer à la préparation puis ajouter les pépites de chocolat. Former une boule de pâte et réserver 40min au réfrigérateur ou 15min au congélateur
    .
    Prélever de la pâte, former une petite boule et l'aplatir. Déposer au centre une bonne cuillère à café de beurre de cacahuète puis refermer en enveloppant bien le centre pour former une boule. Parsemer de cacahuètes le dessus des cookies.
    .
    Placer chaque boule sur vos empreintes ou sur une toile de cuisson et laisser reposer 1h au réfrigérateur ou 20/30min au congélateur.
    .
    Préchauffer le four à 180°C. Sortir les boules de cookies et enfourner pour 13 à 15min de cuisson. Les cookies sont cuits lorsqu'ils commencent à peine à dorer. A la sortie du four, laisser tiédir avant de les décoller et de les déguster !
    .
    Si vous souhaitez un cœur coulant, dégustez les cookies lorsqu'ils sont encore tièdes. Lorsqu'ils seront refroidis, le cœur du cookie sera plus fondant.
    Bon appétit !

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