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COOKIES CAMEMBERTRecette créée le lundi 25 avril 2016 à 16h05

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 40 s

CUISSON

15 min

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de camembert

150 gramme(s) de camembert

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

1 oeuf

1 oeuf

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

2 gramme(s) de sel, poivre .

2 gramme(s) de sel, poivre .

10 gramme(s) de graines de sésame grillées

10 gramme(s) de graines de sésame grillées

11 gramme(s) de levure chimique

11 gramme(s) de levure chimique

10 gramme(s) de calvados

10 gramme(s) de calvados

5 étapes
1
Faire fondre le camembert et le beurre
3 min      
50 °C      
2      
2
puis pour mixer la préparation :
5 s      
5      
3
Ajouter le calva,l’œuf, la farine et la levure, le sel (très peu et le poivre). Mélanger :
25 s      
5      
4
puis
Turbo :    
1t      
5
Versez la préparation dans un bol et laissez reposer au frais 1 petite heure.

Préchauffez le four à 200/210°C, thermostat 7.

Déposez de petites boulettes de pâtes sur deux toile SILPAT. Écrasez-les légèrement avec le dos d'une cuillère... Parsemez de graines ou d'herbes de provence ou de noix entières ou hachées...

A tester : sans laisser reposer la pâte au frais, la mettre dans une poche à douille pour faire les petits ronds ou bien garnir les empreintes petits fours par exemple...

Faites cuire environ 15 minutes selon la taille des cookies. A déguster tiède ou à température ambiante.

Ca sent juste un peu le camembert dans la maison... mais après... hummmm...
Bon appétit !
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