Étape 1: Sortez le beurre en avance du frigo pour qu'il soit mou ou passez le quelques secondes au micro-onde pour le ramollir.
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Étape 2: Dans la cuve de votre robot, mélangez la farine, les sucres et la levure.
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Étape 3: Ajoutez le beurre mou progressivement. Ajoutez les œufs en continuant de mélanger.
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Étape 4: Terminez avec les pépites de chocolat.
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Étape 5: Divisé la pâte en 2 et formez 2 boudins d'une vingtaines de centimètres, les enrouler dans du film alimentaire et placez les au congélateur pour 20-30 minutes.
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Étape 6: Préchauffez votre four à 175 degrés. Coupez des tronçon d'environ 2 centimètres et les aplatir légèrement. Disposez les sur la toile de cuisson Guy Demarle en prenant soin de les espacer. Cuire 12-13 minutes.
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