Cookies aux deux chocolats (aussi bons que ceux de la mie câline)

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Cookies aux deux chocolats (aussi bons que ceux de la mie câline)Recette créée le mardi 13 octobre 2015 à 22h01

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

13 Notes

8
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TEMPS ROBOT

1 min 40 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
220 gramme(s) de farine

220 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de sucre cassonade

120 gramme(s) de sucre cassonade

2 sachet(s) de  sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

100 gramme(s) de beurre mou

100 gramme(s) de beurre mou

1 oeuf

1 oeuf

75 gramme(s) de chocolat noir en tablette

75 gramme(s) de chocolat noir en tablette

75 gramme(s) de chocolat blanc en tablette

75 gramme(s) de chocolat blanc en tablette

7 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre dans le bol la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel 10 secondes vitesse 4.
10 s      
4      
2
Ajouter le beurre mou et l’œuf et programmer 1 minute fonction pétrissage.
Petrissage :    
1 min      
3
Ajouter les deux chocolats réduits en petits morceaux au couteau et programmer 30 secondes fonction pétrissage.
Petrissage :    
30 s      
4
Aplatir la boule au rouleau à pâtisserie (épaisseur d’environ 6/7 mm) sur le Roul'pat et découper avec un emporte-pièces ou un verre.
5
Déposer les cookies sur une toile SILPAT.
6
Cuire au four environ 10 min à 180°C.
7
Laisser les cookies refroidir complètement avant de les décoller. Ils sont encore mous en sortant du four, c’est normal, ils vont durcir légèrement en refroidissant.
Bonne dégustation !!!

Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
Bon appétit !
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8 commentaires
orlane32
orlane32

Délicieux

Très bonne recette! Mes enfants ce sont régalés, à refaire!

coralieh_7fe9
coralieh_7fe9

Humm tellement bonne cette recette et je confirme ils sont comme ceux de la mie câliné d'ailleurs je dois en faire pour le goûté

elo80die
elo80die

un délice..des cookies à tomber

ninice3589
ninice3589

Très bonne recette. Des cookies délicieux. j'avais pas de chocolat blanc (j'avais chocolat noir et chocolat au lait) c'était très bon aussi. je recommande vivement cette recette.
Merci du partage de recette.

laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

excellent. Nous nous sommes régalés.