Cookies au chorizo

stevep_85e3
steve PROTIERE
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Cookies au chorizoRecette créée le mardi 11 octobre 2016 à 15h57

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de chorizo doux ou fort

60 gramme(s) de chorizo doux ou fort

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de parmesan rapé

40 gramme(s) de parmesan rapé

1 oeuf

1 oeuf

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

 sel et poivre

sel et poivre

 chorizo en morceaux

chorizo en morceaux

20 gramme(s) de graine de sésame

20 gramme(s) de graine de sésame

4 étapes
1
Préchauffer le four à 180°c.
Couper le chorizo en petits morceaux et réserver.
2
Dans le bol, mettre la farine, le beurre, le parmesan, l'oeuf, la levure chimique, sel et poivre
20 s      
5      
3
Ajouter le chorizo coupé précédemment et les graine de sésame.
10 s      
4      
4
Déposer la toile SILPAT sur la plaque aluminium perforée.
Deposer des boulettes de la préparation sur le toile SILPAT en les espaçants un peut. les aplatir légèrement au doigt.
Enfourner 20 min en surveillant.
Laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit !

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