Cookie shot

isabellereggio07
Isabelle Reggio
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
 Cookie shotRecette créée le jeudi 22 août 2019 à 00h18

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

7 min

CUISSON

15 min

REPOS

20 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de  de sucre semoule

100 gramme(s) de de sucre semoule

100 gramme(s) de  beurre salé

100 gramme(s) de beurre salé

1 oeuf

1 oeuf

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de de pépites de chocolat noir

100 gramme(s) de de pépites de chocolat noir

100 gramme(s) de  chocolat au lait

100 gramme(s) de chocolat au lait

200 gramme(s) de riz cru

200 gramme(s) de riz cru

4 étapes
1
Mettre le fouet
Incorporer le sucre et le beurre coupé en dés
Accessoire(s) :
Fouet
4 min      
0 C°      
5      
2
Ajouter l’oeuf de taille moyenne
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
0 C°      
5      
3
Ajouter la farine et mélanger
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
0 C°      
3      
4
Préchauffez le four 160°
Sortez la pâte du bol et verifier la souplesse de cette dernière.
Ajouter les pepites de chocolat.
Ce doit être comme de la pâte à modeler.
N’hésitez pas à rajouter un peu de farine
Prenez des boules de pâte et étalez la dans les alveoles de l’empreinte muffin qui aura été posée sur une plaque alu.
Faites bien le tour de l’empreinte et sutout verifier bien qu’il n’y a pas de trous.
Avec ces ingredients vous pouvez faire 6 muffins.
Ensuite prenez le derouleur et faites des sacts de riz afin de remplir les alveoles pour eviter que la pâte ne se renferme en cuisant.
Mettre 15mn puis laisser refroidir afin que la pâte durcisse mieux.
Attendre 20mn
Enlever les sachets délicatement.
Fondre 100gr de chocolat au lait et faire couler à l’intérieur des alvéoles .
Enlever l’excedent.

Vous pouvez y mettre dedans une creme anglaise ou du lait chaud ou une mousse ou le mieux chez nous du lait chaud!!!!
Bonne gourmandise
Bon appétit !

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