Confiture de pastèque

jeanmariec_b056
Jean-Marie Coniglio
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Confiture de pastèqueRecette créée le mardi 26 décembre 2017 à 15h56

PRÊT EN

10 min
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

50 min

CUISSON

50 min

Préparation 1

Ingredients
1 kilogramme(s) de pastèque à confiture

1 kilogramme(s) de pastèque à confiture

400 gramme(s) de sucre spécial confiture

400 gramme(s) de sucre spécial confiture

1 citron bio

1 citron bio

1 sachet(s) de  sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) + 1 sachet(s) d'agar-agar

1 sachet(s) + 1 sachet(s) d'agar-agar

400 gramme(s) de sucre spécial confiture

400 gramme(s) de sucre spécial confiture

1 jus de citron bio

1 jus de citron bio

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

2 étapes
1
Éplucher, épépiner et couper en dés la pastèque, les mettre dans le bol du i-Cook’in.
2
Programmer 50 minutes vitesse 2 à 100 degrés (retirer le gobelet)
Ajouter progressivement le sucre.
Au bout de 10 minutes rajouter le jus de citron et les sachets d’agar-agar et de sucre vanillé dans le bol.
Augmenter la vitesse à 3 ou 4 pendant les 5 dernières minutes (en remettant le gobelet pour éviter les projections)

Verser dans les pots stérilisés verrouiller le couvercle et retourner les pots jusqu’au complet refroidissement.

50 min      
100 °C      
2      
Bon appétit !
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