Confiture de fraises

martine81140
Martine Lumiere
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Confiture de fraisesRecette créée le mercredi 30 mai 2018 à 17h40

PRÊT EN

1 h 10
Simple
10 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

50 min

FROID

2 h

CUISSON

50 min

Préparation 1

Ingredients
1 kilogramme(s) de fraises

1 kilogramme(s) de fraises

500 gramme(s) de sucre

500 gramme(s) de sucre

1 étape
1
Laver,équeuter les fraises et les couper en morceaux si elles sont trop grosses.
Si vous souhaitez garder les fraises entières, mettez le fouet sur les lames.
Mettre le sucre et les fraises dans le bol.
Remplacer le couvercle par le cuit-vapeur. Il évitera les débordements et retiendra l'écume qui se forme sur la confiture.
Verser la confiture et verser dans vos pots. Les fermer et retourner chaud, de façon à stériliser.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
Fouet
50 min      
110 °C      
2      
Bon appétit !
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2 commentaires
anned_e05e
anned_e05e

Bonjour - utilisez-vous du sucre "classique" pour cette recette ? merci !

martine81140
Martine Lumiere
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, oui tout à fait , sucre normal. Bonne journée