Préparation 1

Ingredients
800 gramme(s) de citron(s) jaune(s) non traité(s)

800 gramme(s) de citron(s) jaune(s) non traité(s)

600 gramme(s) de sucre de canne

600 gramme(s) de sucre de canne

20 centilitre(s) d'eau

20 centilitre(s) d'eau

2 c.à.s de miel d'acacia

2 c.à.s de miel d'acacia

3 étapes
1
Ebouillantez les pots et leurs couvercles.
Egouttez et retournez-les sur un torchon propre.

Lavez les citrons (non traitées), les sécher, éplucher la moitié des citrons et garder l'autre moitié des citrons avec la peau.
Les couper en 8 et enlever les pépins.

Les mettre dans le bol avec le sucre de canne, le miel et l'eau.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
2
Cuire votre confiture Temp 100° vitesse 2 pendant 40 mn.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
40 min      
100 °C      
2      
3
Remplissez les pots à ras bord.
Vissez les couvercles à fond.
Retournez aussitôt les pots sur leurs couvercles.
Laissez complètement refroidir avant de remettre les pots à l'endroit.

Cette technique permet une meilleure conservation.
Rangez les pots dans un endroit frais à l'abri de la lumière.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire