Confit de figues fraîches (Dude)

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Confit de figues fraîches (Dude)Recette créée le jeudi 23 août 2018 à 13h31

PRÊT EN

3 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

43 Notes

2
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TEMPS ROBOT

40 min 10 s

FROID

8 h

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
115 gramme(s) d'oignon(s)

115 gramme(s) d'oignon(s)

500 gramme(s) de figue(s)

500 gramme(s) de figue(s)

110 gramme(s) d'eau

110 gramme(s) d'eau

140 gramme(s) de  sucre semoule

140 gramme(s) de sucre semoule

2 c.à.s de vinaigre balsamique

2 c.à.s de vinaigre balsamique

5 étapes
1
Pelez, coupez les oignons en 4 et mettez les morceaux dans le bol ...
5 s      
6      
2
Lavez les figues et coupez-les en 4. Mettez-les dans le bol.
rajoutez l'eau et le sucre.
Ne pas mettre le verre doseur pour cette étape.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
25 min      
100 °C      
2      
3
Rajoutez le vinaigre et mixer. !!! mettre le verre doseur !!!
5 s      
8      
4
Remettre à cuire ... sans le verre doseur
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
15 min      
100 °C      
2      
5
Versez dans des pots à confiture. Fermer et retourner les pots pour une bonne conservation. !! ce n'est pas une confiture, donc la durée de conservation est moins longue.

Bonne dégustation
Bon appétit !

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2 commentaires
marcd_0adc
marcd_0adc

Délicieux

Très bonne recette. je vous la conseille

alaing_013d
alaing_013d

Délicieux

On m'a offert de belles figues fraiches et je viens de faire cette recette. Je vous la recommande car top