Compote d'abricots à partir d'abricots secs

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Compote d'abricots à partir d'abricots secsRecette créée le lundi 25 avril 2016 à 05h52

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Moyen
Très bon

6 Notes

0
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TEMPS ROBOT

30 min

FROID

3 h

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
450 gramme(s) d'abricots secs

450 gramme(s) d'abricots secs

700 gramme(s) d'eau

700 gramme(s) d'eau

15 gramme(s) de Amandes effilées torréfiées

15 gramme(s) de Amandes effilées torréfiées

4 étapes
1
Mettez les abricots et l'eau dans le bol du cook'in et réglez 5 mn, 140 °C, vitesse 2.
5 min      
140 °C      
2      
2
Puis laissez mijoter 25 mn, 80 °C, vitesse 3.
Enlevez le verre doseur.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
25 min      
80 °C      
3      
3
À la sonnerie, posez le panier inox à l'envers sur le couvercle et mixez en appuyant 5 fois la touche turbo.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
4
Répartissez la compote dans des verrines, parsemez d'amandes effilées que vous aurez fait torréfier dans une poêle anti-adhésive au préalable.
Réservez au frais jusqu'au service.

Servez cette compote en fin de repas ou utilisez-la pour parfumer vos yaourts natures.

Retrouvez mes recettes de yaourts sur le club sur la page 2 en tapant dans le bandeau de recherche de google : « http://club.guydemarle.com/user/mesrecettes?page=2 »
Bon appétit !
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