Cuisine du monde

Armelle Mornet

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le samedi 7 mars 2020 à 21h51

			€€€
10 min	Simple	5 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

5 pers.

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TEMPS ROBOT

40 s

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Coleslaw brunoise carottes chou blanc
Cook time: PTM
Total time: 10 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Végétarien, Automne, Cuisine du monde
Ingredients: 4 c.à.s de mayonnaise; 4 c.à.s de crème fraîche liquide entière; 2 c.à.s de vinaigre de cidre; 0.5 c.à.c de moutarde; 1 c.à.s de sucre; 1 pincée(s) de sel; 250 gramme(s) de carotte(s); 0.25 chou(x) blanc(s)

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Préparation du chou blanc et de la sauce

IngredientsListe de courses

4 c.à.s de mayonnaise

4 c.à.s de crème fraîche liquide entière

2 c.à.s de vinaigre de cidre

0.5 c.à.c de moutarde

1 c.à.s de sucre

1 pincée(s) de sel

250 gramme(s) de carotte(s)

0.25 chou(x) blanc(s)

2 étapes

Déposer le chou blanc en morceaux d'environ 1 cm par 1cm.

Vider le bol et réserver votre chou.

15 s

Ajouter :

4 cuillères à soupe de mayonnaise
4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide (entière ou allégée)
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1/2 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel

Ajouter les carottes.

Rajouter sur le dessus votre chou blanc réservé.

Progressive :

25 s

Bon appétit !