Coleslaw

marieclaude72
Marie Claude Auger
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
ColeslawRecette créée le dimanche 6 mars 2016 à 10h01

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

20 s

REPOS

15 min

Préparation 1

Ingredients
230 gramme(s) de choux pommé blanc

230 gramme(s) de choux pommé blanc

150 gramme(s) de Carottes

150 gramme(s) de Carottes

50 gramme(s) de mayonnaise

50 gramme(s) de mayonnaise

1 yaourt nature

1 yaourt nature

1 c.à.s de Vinaigre balsamique blanc Leonardi

1 c.à.s de Vinaigre balsamique blanc Leonardi

 ciboulette ciselée

ciboulette ciselée

 sel poivre

sel poivre

75 gramme(s) de raisin blond

75 gramme(s) de raisin blond

3 étapes
1
Coupez le choux et mixez-le 10 secondes vitesse 10. Versez le dans un cul de poule. Il faut obtenir une brunoise ni trop grosse ni trop fine.
Progressive :    
10 s      
6      
10      
2
Coupez les carottes et mixez les 10 secondes vitesse 10. Versez les sur le choux.
Progressive :    
10 s      
6      
10      
3
Mélangez dans un petit cul de poule, la mayonnaise, le yaourt, le vinaigre,le sel, poivre et la ciboulette ciselée. Versez l'ensemble sur la brunoise de légumes, rajoutez les raisins secs. Mélangez, mettre sous Be Save 15 mn pour réhydrater plus vite les raisins.
Si vous ne désirez pas utiliser le vinaigre blanc balsamique mettre 1 cs de vinaigre blanc + 1 cs de sucre.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire