Epluchez et lavez les poireaux et les carottes. Coupez-les en tronçons et mettez-les dans le bol. Réglez 10 secondes, vitesse 6.

Versez l'huile d'olive, puis ajoutez sel ,poivre et curry. Réglez 10 minutes, à 100°C, vitesse 2

Fixez le fouet sur les lames en les dégageant un peu si nécessaire.
Ajoutez les oeufs, la crème fraîche et le fromage frais. Réglez 20 secondes, vitesse 3

Préchauffez le four à 180°C.Placez le moule coeurs entrelacés sue la plaque perforée.
Décortiquez vos crevettes et déposez-les dans les empreintes. Versez la préparation dessus jusqu'au bord. Découpez les tranches de pain de min à l'aide du découpoir 12 cm et déposez-les sur la préparation. Il faut que le pain de mie soit en contact avec le mélange crème,oeuf, fromage.
Cuire au four 20 minutes environ à 180°C.
Servez froid avec une salade ou chaud avec une petite sauce crème fraîche, moutarde, curry.