Bonjour...

Voici une petite recette rapide de Churros au four.

* Faire bouillir le mélange eau/sucre/sel - mélanger de temps en temps afin que le sucre ne colle pas au fond.

* Moudre les amandes en poudre
* Ajouter les amandes en poudre à la farine.

* Lorsque l'eau se mettra à bouillir, retirer du feu et ajouter le mélange farine/amandes. mélanger vigoureusement jusqu'au dessèchement de la pâte.

* Mettre la préparation dans une poche avec une douille "étoile".

* Disposer sur tapis, les formes souhaitées... ici, encore des cœurs ;)

* Mettre au four - préalablement préchauffé - chaleur tournante à 220 degré pendant 18 minutes.

* Dès la sortie du four... saupoudrer de sucre glace et déguster immédiatement.

=> Vous pouvez tremper dans du chocolat, de la confiture, du miel...
=> Meilleur en dégustation immédiate car durcit en refroidissant.

Bonne dégustation :)