Préchauffez le four à 210°C.
Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine le sucre,le sel et le sucre vanillé.
Incorporez un a un les œufs puis le lait petit à petit.
Ajoutez le beurre en continuant de mélanger.
Mettre une demi mirabelle par empreinte
Cuire pendant 10 min à 210°C puis baissez à 180°C pendant 15 min
Servir tiède ou froid saupoudré de sucre glace.