Clafoutis du vendangeur

severinemaho
Séverine Maho
Conseillère Guy Demarle
Clafoutis du vendangeur Recette créée le vendredi 29 septembre 2023 à 07h06
45 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
8 pers.
Eco.
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  • Moule Rond OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s)  raisins blancs frais

    500 gramme(s) raisins blancs frais

    50 gramme(s) de maïzena

    50 gramme(s) de maïzena

    50 gramme(s) de farine de blé

    50 gramme(s) de farine de blé

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    90 gramme(s) de sucre en poudre

    90 gramme(s) de sucre en poudre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    300 gramme(s) de lait

    300 gramme(s) de lait

    20 gramme(s) de beurre salé

    20 gramme(s) de beurre salé

    1 c.à.s d'extrait de vanille liquide

    1 c.à.s d'extrait de vanille liquide

    3 bouchon(s) de moscatel

    3 bouchon(s) de moscatel

    2 poignée(s) d'amandes effilées

    2 poignée(s) d'amandes effilées

     sucre glace

    sucre glace

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180 °C
    Mettre dans le Thermomix, la farine, la maïzena, le sucre, la poudre d’amandes, les œufs, le beurre, le lait ainsi que l’extrait de vanille et 3 bouchons de moscatel.
    Mélanger 2 min à vitesse 8.
    Ajouter les 500 g de grains de raisins lavés, et mettre vitesse 4 sens inversé pendant 20 secondes.
    Transvaser la préparation dans le moule.
    Parsemer d’amandes effilées.
    Enfourner pour 30 minutes à 180 °C.
    Démouler, saupoudrez de sucre glace et déguster tiède ou froid.
    Bon appétit !

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