Préchauffer le four à 180°. Choisir les fruits en fonction des saisons et des goûts (environ 500g de fruits en fonction de votre plat) : prunes, fraises, cerises (si les cerises ont rendu du jus pendant le dénoyautage, le répartir dessus) ... Après avoir beurré le plat à gratin et soupoudré de 20g de sucre, placer les fruits dans le fond du plat et réserver.

Préparer la pâte en versant les ingrédients les uns après les autres et mixer 30 sec vitesse 7. Verser la préparation sur les fruits dans le plat à gratin et enfourner 40 minutes à 180°. A la sortie du four, soupoudrer le clafoutis avec un peu de sucre et laisser tiédir. Servir tiède ou froid. Bon appétit !