Clafoutis de carottes, curry et noisettes

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Clafoutis de carottes, curry et noisettesRecette créée le vendredi 22 mars 2019 à 17h47

PRÊT EN

1 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

7 Notes

0
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TEMPS ROBOT

35 s

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de d'échalotes

150 gramme(s) de d'échalotes

4 oeufs

4 oeufs

800 gramme(s) de carottes en rondelles

800 gramme(s) de carottes en rondelles

150 gramme(s) de de crème fraîche liquide entière

150 gramme(s) de de crème fraîche liquide entière

150 gramme(s) de   lait entier

150 gramme(s) de lait entier

200 gramme(s) de noisettes en poudre

200 gramme(s) de noisettes en poudre

 curry

curry

 sel

sel

 poivre

poivre

4 étapes
1
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 7) et posez le moule carré flexipan inspiration sur une plaque perforée ou la grille du four.
Épluchez les carottes, lavez-les, coupez-les en tronçons de 3 cm environ.
Réservez-les.
2
Épluchez les échalotes, mettez-les dans le bol puis réglez 5 secondes, vitesse 7.
5 s      
7      
3
Ajoutez les œufs, les carottes, la crème, le lait, les noisettes en poudre, le curry, salez, poivrez puis programmez 30 secondes, vitesse progressive 5 à 6 en aidant avec la spatule à collerette.
Versez la préparation dans le moule et enfournez 45 mn environ jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Attendez que le clafoutis tiédisse puis démoulez-le.
Dégustez.
Accessoire(s) :
Spatule
sans verre-doseur
Progressive :    
30 s      
5      
6      
4
Versez la préparation dans le moule et enfournez 45 mn environ jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Attendez que le clafoutis tiédisse puis démoulez-le.
Dégustez.
Bon appétit !

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