Clafoutis aux tomates cerise et au basilicRecette créée le mercredi 23 mars 2022 à 15h30
40 minSimple4 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Fouet ergonomique
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  • Préparation 1 La pâte

    IngredientsListe de courses
    60 gramme(s) de parmesan

    60 gramme(s) de parmesan

    120 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de farine

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s) de poivre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    2 c.à.s d'huile d'olive

    2 c.à.s d'huile d'olive

    250 gramme(s) de lait demi-écrémé

    250 gramme(s) de lait demi-écrémé

    3 brin(s) de basilic

    3 brin(s) de basilic

    500 gramme(s) de tomate(s) cerise

    500 gramme(s) de tomate(s) cerise

    4 étapes
    1
    Étape 1
    Préchauffer le four à 200°c
    2
    Étape 2
    Placer le parmesan dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5. Réserver.
    3
    Étape 3
    Dans le bol, verser farine,1 pincée de sel et du poivre, les œufs, l'huile d'olive, le lait et le basilic. Mixer 15 sec/vitesse 6. Ajouter le parmesan râper et mélanger à la spatule.
    4
    Étape 4
    Verser la pâte dans le moule tablette sans oublier de mettre celui-ci sur la plaque aluminium et disposer les tomates cerise de façon régulière. Enfourner pour 25 0 30 min.

    Déguster tiède ou froid.
    Bon appétit !

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