Clafoutis aux mirabelles

mariepierredemarle
Marie Pierre MOREL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Clafoutis aux mirabellesRecette créée le dimanche 14 août 2016 à 18h52

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

3
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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
3 3 oeufs

3 3 oeufs

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de  poudre d'amandes

100 gramme(s) de poudre d'amandes

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de  crème  fraîche  30% mg

500 gramme(s) de crème fraîche 30% mg

1 sachet(s) de sucre vanillée

1 sachet(s) de sucre vanillée

4 étapes
1
Préchauffé le four à 200°C. Mettre les moules (marguerite et petit moule tablette) sur la plaque perforée.
Mettre le fouet sur les couteaux, verser les oeufs et le sucre. Régler 3 minutes Vitesse 4.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
4      
2
Retirer le fouet. Ajouter la poudre d'amandes ainsi que la farine. régler 1 minute vitesse 5.
1 min      
5      
3
Ouvrir le couvercle et racler les bords, remettre le couvercle.
Verser la crème et sucre vanillé puis régler 1 minutes vitesse 5.
1 min      
5      
4
Répartir environ 300g de mirabelles dans les moules.
Verser l'appareil puis mettre à cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 200°C.
Bon appétit !

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3 commentaires
learomane
learomane

Délicieux

Excellent ! Fait dans un seul moule rond en silicone

christianeb_edd7
christianeb_edd7

Recette faite dans le moule carré + 2 des moules grands ronds. Résultat très gourmand qui a eu un énorme succès auprès de mes invités venus de Lorraine. Comme l’approvisionnement en mirabelles dans le sud-ouest se termine, je suis en train de récidiver avec 2 fournées de grands ronds. Ces clafoutis supportent bien le congélo.
Un grand MERCI !

cecile
cecile

Un régal ! à refaire