Préchauffez votre four 150°C et placez les empreintes sur une plaque perforée. Égouttez soigneusement les champignons, Coupez les plus gros morceaux et répartissez les dans les empreintes.
2
Dans un cul de poule,mélangez au fouet la farine, les œufs et la crème fraîche liquide, puis le parmesan et épices. Mélangez bien et versez dans les empreintes.
3
Faites cuire 10min à 150°C puis saupoudrez les clafoutis avec le restant de parmesan. Poursuivez la cuisson 10min supplémentaires.
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