Recettes traditionnelles

cathybeal

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 28 septembre 2016 à 15h44

			€€€
5 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Très bon

3 Notes

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

4 min 5 s

CUISSON

30 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Ciambella mascarpone et miel
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Petits gourmands, Pour recevoir, Pâques, Cuisine du monde, Recettes traditionnelles
Ingredients: 3 oeufs entiers; 250 gramme(s) de sucre en poudre; 250 gramme(s) mascarpone; 300 gramme(s) de farine T55; 1 sachet(s) levure chimique; 10 gramme(s) de sucre vanillé maison; 20 gramme(s) d'eau de fleur d'oranger; 20 gramme(s) de miel d'oranger; du sucre glace

Voir sur la boutique

La pâte

IngredientsListe de courses

3 oeufs entiers

250 gramme(s) de sucre en poudre

250 gramme(s) mascarpone

300 gramme(s) de farine T55

1 sachet(s) levure chimique

10 gramme(s) de sucre vanillé maison

20 gramme(s) d'eau de fleur d'oranger

20 gramme(s) de miel d'oranger

4 étapes

Préchauffer le four à 180°C. Placer les empreintes Kouglofs ou le moule Brioche sur la plaque alu perforée.

Placer le fouet sur les lames. Dans le bol, verser les œufs puis le sucre. Fouetter 3 minutes - vitesse 5.

Accessoire(s) :

3 min

Ajouter le mascarpone et mélanger 35 secondes - vitesse 3.

Accessoire(s) :

35 s

Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé, l'eau de fleur d'oranger et le miel, mélanger 30 secondes - vitesse 5.

Accessoire(s) :

30 s

Dressage et cuisson

IngredientsListe de courses

du sucre glace

2 étapes

Répartir la pâte dans les empreintes Kouglofs ou le moule Brioche. Cuire 30 minutes à 180°C pour les moules individuels et 50 minutes pour le moule Brioche (selon four).

Laisser refroidir complètement avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Moule à Brioche OHRA®
Voir sur la boutique

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

1 commentaires

bouchra13

dimanche 22 septembre 2019 à 20h06

Délicieux

Super recette!! Je la fait régulièrement, un gâteau moelleux à souhait et plein de saveur 😍 Merci cathy beal pour ton partage, continue à nous régaler🥰 pour ceux qu'il ne l'ont jamais fait foncez!!!!

Ciambella mascarpone et miel

desserts

Petits gourmands

Pour recevoir

Pâques

Cuisine du monde

Recettes traditionnelles

Les bons produits pour réussir la recette