Étape 1 Légers, moelleux et dorés à souhait, ces petits pains ciabatta sont tout simplement parfaits pour accompagner vos repas estivaux. Préparation: Pétrissage Dans le bol d’un robot équipé du crochet, l'eau tiède puis l'huile et la levure pain. Mélangez pour commencer à activer la levure Ajoutez la farine et pétrir 3 min. Première pousse Formez une boule avec la corne  et couvrez d’un couvercle en silicone. Laissez lever 30 min s'il fait chaud comme en ce moment! Façonnage Sur votre toile pâtissière légèrement farinée déposez la pâte sans trop la manipuler pour préserver les bulles. Façonnez 8 pâtons en forme de boules ou rectangles au choix.  Vous pouvez ajoutez quelques herbes à ce moment là si vous aimez. Déposez les sur la toile boulangère. Badigeonnez les d'un peu d'huile d'olive encore au pinceau et d'un peu de fleur de sel dessus. Deuxième pousse Laissez reposer 30 min en couvrant d'un linge. Cuisson Préchauffez le four à 200 °C. Enfournez pour 15 min. Laissez refroidir puis coupez les en deux et garnisse les de crudités, tomates, concombre, fromage frais, jambon, saumon fumé, guacamole... Bon appétit! Retrouvez moi en live pour plus de recettes et astuces sur ma page Facebook ou Tik Tok https://www.facebook.com/profile.php?id=61569071867073&locale=fr_FR

Étape 2